La société de restauration et centre de formation N’Djamena-Food a lancé vendredi 11 décembre, le concept ''J’achète, Je contribue'' pour la lutte contre la faim. En plus de son combat pour la promotion de l’alimentation saine et locale, N’Djamena-Food s’engage à...
Tchad : “Nous avons des variétés culinaires qui ne sont pas mises en valeur et que nous souhaitons valoriser”, dixit Kadidja Armiyaou
CULTURE : le Tchad célèbre ce jeudi 05 novembre la journée nationale de la gastronomie, une opportunité de promouvoir l’Eco-culture africaine en général et valoriser la variété de la cuisine tchadienne en particulier. La journée nationale de la gastronomie tchadienne...