MESSAGE - La pâtisserie "L'épi de Blé" ouvre ses portes ce 1er juillet 2021. Elle offre des services tels que boulangerie, pâtisserie et service traiteur. La pâtisserie "L'épi de Blé" est située au quartier Béguinage, précisément sur la rue de Marseille, dans le 2e...
Le transport des pains à N’Djamena : un danger pour le consommateur
À N'Djaména les conditions de transfert du pain des boulangeries à nos boutiques ne sont pas hygiéniques. Le pain est souvent transporté dans des caisses en contreplaqué ou dans les sacs de farine. À vélo ou à moto, certains distributeurs de pains ambulants...